古代富家子弟都做什么

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南希
南希 2023-04-09 08:19:09
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当代著名悬疑小说作家唐隐,经过对唐朝历史的多年倾心研究,历时数载,终于推出了系列作品《大唐悬疑录》,小说不仅新奇瑰丽、悬念迭起,其中更是不乏大唐中期,各个阶层的生活画卷。书中名帅郭子仪曾孙郭浣、宰相武元衡外孙段成式等几位可爱的大唐青葱少年,他们的日常,堪称唐朝富家子弟的生活范本。


  唐袭隋制,尽管科举制度不断改进,但士族门阀把持朝政以及经济命脉的状况并没有多少改善,作为继承人的勋贵士族子弟和富二代们,未来前程可期,于是,年少多金的他们,吟风弄月、走马兰台,日常中无不将以“吃喝玩乐”为主题的“纨绔”二字刻画得淋漓尽致。



  民以食为天,富家子弟对吃的态度毫不含糊。众所周知,辣椒、土豆、番茄、玉米等一系列现今常见于餐桌的食材,在唐朝时期,还没进入中国,但纨绔们的食谱,照样异常丰富,比如美食佳肴的集大成者“烧尾宴”!


  “烧尾宴”专指士子登科或官位升迁而举行的宴会,寓意鱼跃龙门或羊入新群。公元709年,韦巨源升任尚书左仆射,依例向唐中宗进宴。这次宴会,仅不完全的食单,就记载了58道菜:有冷盘,如吴兴连带鲊(生鱼片);有热炒,如逡巡酱(鱼片、羊肉快炒);有烧烤,如金铃炙、光明虾炙;此外,汤羹、甜品、面点也一应俱全。烧尾宴的风习,虽然仅仅流行二十年光景,但其排场之大、花样之多,一直为人津津乐道。



  烧尾宴食材众多,被禁之后,很多食材依然在民间得到开发。比如段成式、郭浣爱吃的猪肉羹。唐以前,上流社会以食羊肉为主,而在唐朝,经过处理的猪肉,已成为餐桌上难得的佳品,为上层人士所喜好。残存的韦巨源“烧尾宴食单”中,有“西江料:蒸彘肩屑”,也就是用西江猪的夹心肉剁碎蒸成的肉丸。


  唐代文献中还有不少关于食蛙的记载,比如《云仙杂记》载“桂林风俗,日日食蛙”。《大唐悬疑录》的女主裴玄静,其未婚夫李贺就在《苦昼短》中曾写道:食熊则肥,食蛙则瘦。可见唐朝百姓没少吃这些“奇珍异宝”。



  只满足于吃的纨绔,绝不是一个称职的纨绔。唐朝富家子还喜欢“飙马”!打马球、打猎,无疑是饱食终日的少年们最佳的消遣方式。秦岭东麓、骊山脚下,不仅风景秀丽,更是马场猎场林立,时常能见到公子王孙的身影。有关骊山的传说很多,周幽王曾在此建骊宫,并上演了一出烽火戏诸侯;唐玄宗则在前朝行宫的基础上扩建华清宫,又引温泉为汤池,史称华清池。跑完马,再来场“温泉水滑洗凝脂”,这种生活或许称得上是神仙的享受!


  而我们的追风少年段成式,则没有那么幸运。在骊山上追赶一头负伤的山猪时,段小郎君遇到了“辛公平上仙”。 “上仙”一词,.是形容皇帝死亡的委婉说法。而这个自称是“辛公平”的人,讲了个故事:县尉辛公平与成士廉赴长安述职,途经洛阳,遇到来自阴间的迎驾使者王臻,辛功平全程目睹了迎驾者与五百神将强行迎驾皇帝“上仙”的过程。



  这则诡谲的故事,原为唐李复言的《续玄怪录》所载,而在《大唐悬疑录》中,不幸的段少年遇到了这前所未有的麻烦,从而揭开了一段关于李唐皇室弑君的巨大阴谋。


  由此可见,冒险是一件很危险的事情。生命诚可贵,冒险需谨慎!做富家子要有做富家子的觉悟,不如就做一个饱食遨游的青春少年,像段成式一样,放下烦恼,闲暇时写写《酉阳杂俎》,让我们群众大饱眼福,也是好事呀!


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