人类的语言是如何出现的？在语言起源的过程中，语法是最先出现的，还是最后才形成的？这些问题都是语言学研究的大问题。目前比较流行的观点是著名语言学家乔姆斯基的观点，他提出了“普遍语法”理论，并认为语言的诞生是由于大约5万年前到10万年前的单个基因突变而产生的，这种突变使得智人拥有了建构复杂句子的能力。
不过，在《语言的诞生》中，语言学家、人类学家埃弗里特并不认同这个流行的观点。他认为，语言起源于符号发展。语言是逐渐发展起来的，从标引符号逐渐演变成图像符号，最后演变成象征符号，这些象征符号和其他象征符号结合起来产生语法，构建出更复杂的象征符号。在这个阶段，手势和语调及意义最终会结合形成完整的人类语言，而这种整合可以传递突显说话者要告诉听话者的信息，这在语言起源的过程中极为重要，却备受忽视。
相对于乔姆斯基对语法和语言形式的关注，埃弗里特更强调人类的文化是如何促进语言发展的。不同于在学院中皓首穷经的语言学家，埃弗里特对美洲原始部落进行了近40年的实地考察，并发现语言不是我们这个物种的固有属性。语言是100多万年前直立人的发明，文化的发展促使他们需要这样的工具进行交流。在这一百多万年中，语言与人类生理、心理和文化共同进化，互相影响，最终形成了今天人类的语言，并让人类站上了食物链的顶端。
